yang dikonsumsinya serta tak akan mudah sebelumnya pada tabel four. Untuk kriteria kepuasan beralih pada produk milik perusahaan/merkDidirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar k
Metode penentuan responden yang digunakan oleh peneliti untuk produsen adalah menggunakan important informan yaitu produsen kecap Cemara Kabupaten Blitar.kesehatan mereka, misalnya biji kedelai yang cukup dikasih air jadi taoge, kemudian bisa difermentasi bisa jadi tahu atau kecap."detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikS
Fluktuasi permintaan yang tidak dapat diprediksi membuat pola produksi perusahaan menjadi kacau. Seringkali perusahaan memproduksi kecap melebihi dari permintaan yang menyebabkan tingginya stok kecap di gudang. Terbatasanya wilayah pemasaran yang hanya di sekitar wilayah Kabupaten Blitar, Kediri, dan sebagian Malang Selatan membuat kelebihan produk
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.Rasa manis legitnya pun terasa pas, ketika dituang langsung ke atas makanan atau ketika dijadikan bumbu cocolan. Ini karena Kecap Sedap diolah dengan fermentasi alami serta pen